Vaporera combinada MKN Hansdampf 10 x 1/1 GN 400V incl. UG probada en taller usada en Karlsruhe, Baden-Wurtemberg, Alemania
Usado
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Especificaciones
- Condición
- usado
- Número de stock
- 8176174
- Capacidad
- 10 ranuras para GN 1/1
- Dimensiones (anch. x prof. x alt.)
- 997 mm x 799 mm x 1060 mm
- Consumo de energía
- 15,9 kW
- Tensión
- 400 V / 3 NPE AC
- Rango de temperaturas
- 30°C a 300°C
- Conexión de agua
- DN 20 (G ��" A)
- Conexión de aguas residuales
- DN 50
- Material
- Acero inoxidable 1.4301 (caja), acero inoxidable 1.4404 (interior)
- Climaselect
- Climatización en 4 pasos
- Ready2cook
- Precalentar, enfriar, preparar el clima ideal sin abrir la puerta
- Sala de higiene
- Sin costuras, con esquinas redondeadas y protección contra sobretensiones
- Subcategoría
- Procesado de alimentos
- ID de Anuncio
- 100711282
Descripción
1x vaporizador combinado MKN HansDampf 10 x 1/1 GN
1x bastidor inferior
10 rejillas GN 1/1
Manual de instrucciones
Cable de red
Funcionamiento manual con los modos básicos de cocción al vapor, aire caliente y vapor combinado
Programas automáticos con 9 categorías de cocción autoChef
Triple acristalamiento higiénico en la puerta de la cámara de cocción
Sensor de temperatura para una cocción precisa
Interfaz USB para la gestión de datos
Sistema de separación de grasas sin filtro
5 velocidades de ventilador programables para resultados de cocción óptimos
Aparato usado
Muestra signos de uso
Revisado por nuestro técnico
Se ha realizado una limpieza básica
El horno mixto MKN HansDampf 10 x 1/1 GN es un aparato versátil y potente, ideal para su uso en cocinas profesionales. Con una capacidad de 10 rejillas GN 1/1, ofrece espacio suficiente para preparar grandes cantidades de alimentos. La robusta construcción de acero inoxidable garantiza su durabilidad y fácil limpieza, mientras que el diseño compacto permite un aprovechamiento óptimo del espacio.