Atosa MPF8202GR 67 inch Pizza Prep Table en Kent, Washington, USA

Atosa MPF8202GR Dos Puertas
Refrigerador de Mesa para Preparar Pizza de 72 pulgadas
Algunos restaurantes llaman a la Mesa de Preparación de Sándwich de 72 pulgadas una mesa de preparación de pizza. Las mesas de preparación de pizza funcionan de manera similar a los enfriadores de sándwich, pero las funciones son significativamente diferentes a su manera. En primer lugar, el almacenamiento refrigerado de bandejas de comida del hotel se sitúa en la parte superior de la unidad, generalmente por encima de la superficie de trabajo de la guía de bandejas. El área suele estar entre 4 y 8 pulgadas por encima de la encimita. Esta ubicación de la zona de trabajo es bastante útil para dejar caer salsa y coberturas de pizza de una manera más fácil. Para facilitar el diámetro de las pizzas grandes, la tabla de cortar de policarbonato es casi dos veces más grande que la de una unidad de preparación de sándwiches. Las bandejas del hotel descansan sobre la guía de las bandejas por encima de la superficie de trabajo no por su inutilidad, sino porque el área es más ancha en el nivel superior. Esto permite un mayor espacio de almacenamiento de aire frío debajo de la mesa refrigerada de pizza.