2.000 L, CUBAS PARA CUAJAR QUESO: HOLANDESA en Lorquí, Región de Murcia, España
Usado
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Especificaciones
- Condición
- usado
- Número de stock
- 0000000203642
- Altura
- 1.85 m
- Incluye
- 1.35 m
- Ancho útil
- 1.25 m
- Longitud
- 2.95 m
- Peso
- 0 Kg
- Hecho de
- ACERO INOXIDABLE
- Capacidad
- 2000 L
- Agitador
- INCLUIDO
- Con
- DOBLE FONDO
- Categoría
- Procesamiento de lácteos en España
- Subcategoría
- Mezcladoras / licuadoras
- Subcategoría 2
- Procesamiento de frutas y verduras
- ID de Anuncio
- 107075948
Descripción
Las cubas holandesas están diseñadas para cortar la cuajada automáticamente. Sirven para la elaboración de quesos blandos, semiblandos o duros. Su forma es de fondo plano y paredes curvas. El corte se realiza mediante un puente móvil con variador de velocidad, del que cuelgan las liras. Gracias a su fabricación (con cuchillas finas de acero inoxidable), se consigue un corte de alto rendimiento y diferentes tipos de grano.
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