Carpigiani 161-T-SP-G - Single Flavour Soft Serve Machine - 15 Litre Output/Hour en Toronto, Ontario, Canadá

Máquina de helado suave con consistencia variable y tratamiento térmico de sanitización
La 161-T-SP-G de Carpigiani es una máquina de helado suave de mostrador alimentada por gravedad para un solo sabor, enfriada por aire. Cuenta con el sistema HOT para ajustar la consistencia deseada del helado, para helado suave, natillas, yogur helado y sorbetes.
La velocidad de dispensación es ajustable. Tiene una salida horaria potencial de 15 litros, o 15 kilogramos, dependiendo de la temperatura ambiente y de la mezcla utilizada. Este modelo dispone de un tratamiento térmico de sanitización automático, que se puede programar en un intervalo máximo de 42 días. El modo de espera protege la temperatura de los productos en el tolva de mezcla y en el cilindro de congelación. El agitador del tanque tiene velocidad variable.
La 161-T-G-SP tiene un motor agitador de 0,88 HP, una tolva de 5,3 cuartos de galón (5 litros), 11,3 pies cúbicos de volumen y refrigerante R449A. Presenta una chimenea trasera, lo que lo hace óptimo para instalarse en filas junto a otros.