MAREL FHF en Varsovia, Mazovia, Polonia

por separado.
El sistema también cosecha subproductos valiosos como piel, grasa de buche y carne de tendón de pechuga.
La alta capacidad por hora, los rendimientos insuperablemente altos y los bajos niveles de personal establecen nuevos estándares en los kg por hora hombre posibles.

* Sistema basado en transportador aéreo; flexibilidad de diseño
* Modulares; Puede ser extendido
* Perfecta integración en las operaciones posteriores de recorte, detección de huesos y procesamiento posterior

Especificaciones

Se instalará un sistema básico para producir filetes enteros con carne de lomo adjunta pero con lomos cosechados por separado.
con los siguientes módulos:
* Camilla de alas
* Módulo de corte/recorte de cuello
* Módulo de incisión en la piel del ala
* Desollador de senos
* Desollador de espalda
* Módulo de eliminación de grasa del cuello
* Módulo de separación de carne trasera
* Módulo de extracción de horquilla y corte de la articulación del hombro
* Módulo de recolección de filetes/alas
* Módulo de corte de tendones de lomo
* Módulo de separación de solomillo
* Módulo de recolección de tendones mamarios
* Arandela transportadora

Para los medios filetes magros, se deben agregar los siguientes módulos:
* Módulo de corte de filetes XC
* Módulo de reducción de filetes a la mitad (con o sin lomo adjunto)

Para recolectar la carne de lomo por separado del filete de pechuga, se deben agregar los siguientes módulos:
* Módulo de corte de filetes XC
* Módulo de recolección de carne trasera

Cuando el sistema se alimenta con mitades delanteras con el ala completa, se pueden agregar los siguientes módulos de corte de ala:
* Módulo de corte de punta de ala
* Módulo de corte de la segunda junta del ala