Chocolate Intermittent Tempering Machine ITP50 en Shanghái, Shanghai, China
Nuevo
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Especificaciones
- Condición
- nuevo
- Capacidad
- 50L
- Energía principal
- 3 kw
- Peso
- 180 kgs
- Dimensiones exteriores
- 1200×950×1100 mm
- Capacidad de producción (l)
- 10
- Potencia principal (kw)
- 2.1
- Peso (kgs)
- 140
- Dimensiones exteriores (mm)
- 700×800×850
- Categoría
- Equipo de confitería en China
- Subcategoría
- Machinery
- Subcategoría 2
- Chocolate tempering machine
- ID de Anuncio
- 86787398
Descripción
La máquina intermitente de temple de chocolate es el equipo esencial para producir manteca de cacao natural y chocolate equivalente a manteca de cacao (CBE). Esta serie establece un procedimiento especial de temple según la regla de formación de cristales de las pastas de chocolate a diferentes temperaturas para controlar de forma estricta y automática la temperatura necesaria de la pasta de chocolate en cada proceso de producción. Este procedimiento garantiza la calidad del chocolate con un sabor más intenso, textura suave, buen acabado y mayor vida útil.