Cazuela eléctrica de crema MK 300 litros en Znin, Cuyavia-Pomerania, Polonia
Nuevo
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Especificaciones
- Condición
- nuevo
- Número de stock
- MK-300Z
- Capacidad del cuenco [litros]
- 300
- Potencia de resistencias [kw]
- 12/24
- Potencia del motor [kw]
- 5,5
- Volumen de aceite térmico [litros]
- +/- 55
- Peso [kg]
- 850
- Dimensiones [cm]
- 164 x 134 x 220
- Contenido recomendado del cuenco mínimo-máximo [litros]
- 30 – 250
- Subcategoría
- Cocedores de crema
- ID de Anuncio
- 92068276
Descripción
Es la olla más popular y adecuada en grandes panaderías, pastelerías y la industria alimentaria. Según la receta, Mk-300 es capaz de preparar hasta 270 litros de producto listo.
El concepto de cocción en baño María siempre ofrece resultados excelentes y esperados.
Este modelo tiene una amplia gama de equipamiento estándar como temporizador de trabajo, regulador de temperatura, velocidad variable de la herramienta de mezcla (inverter), sistema de vuelco de la cuba motorizado y fácil de usar, tapa higiénica y extraíble de la cuba DN-80. La máquina de cocción de crema está totalmente fabricada en acero inoxidable de alta calidad, muy robusta y apta para uso intensivo en la industria.
Según las necesidades reales es posible utilizar el 50% o el 100% de la potencia de calefacción. Es una función muy útil y tiene una gran influencia para reducir costes. La temperatura máxima estándar es de 150 °C, pero puede modificarse a pedido para valores superiores.
La tapa de la cuba tiene una tolva pequeña para añadir ingredientes o para verificar el producto sin detener la máquina.