Procesamiento de Alimentos y Bebidas » Refrigeracion de Alimentos

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Resumen

El equipo de refrigeración de alimentos es esencial para preservar los productos perecederos manteniendo temperaturas óptimas para prevenir el deterioro y garantizar la seguridad. Esta categoría incluye refrigeradores, congeladores y unidades de almacenamiento en frío utilizados en diversos entornos como restaurantes, supermercados e instalaciones de procesamiento de alimentos.

FAQ (PREGUNTAS MÁS FRECUENTES)

¿Qué debo considerar al comprar equipos de refrigeración de alimentos?

Considere el tamaño, la eficiencia energética, el rango de temperatura y características específicas como estantes ajustables o controles digitales. Verifique el estado y el historial de mantenimiento si compra equipo usado.

¿Cómo se envían los equipos de refrigeración de alimentos?

Utilice un servicio de transporte especializado con experiencia en equipos pesados y sensibles. Asegúrese de que la unidad esté bien empaquetada y protegida contra daños durante el transporte.

¿Qué mantenimiento requiere el equipo de refrigeración de alimentos?

El mantenimiento regular incluye la limpieza de las bobinas del condensador, la verificación de la configuración de la temperatura, la inspección de los sellos de las puertas y asegurar un flujo de aire adecuado. Consulte el manual del fabricante para obtener instrucciones específicas de cuidado.