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Cremaldi BTEMPER
- Fabricante: Cremaldi
Capacidad: 2,5 L | Dimension: 40x41x35h cm | Potencia: 0,5 Kw 230 V | Peso: 19 Kg
Alicante (Alacant), España
Consejo: Ingrese un fabricante, modelo o palabra clave
Capacidad: 2,5 L | Dimension: 40x41x35h cm | Potencia: 0,5 Kw 230 V | Peso: 19 Kg
Las máquinas de templado de chocolate son equipos especializados que se utilizan para calentar y enfriar el chocolate a temperaturas precisas, asegurando que tenga un acabado suave y brillante y el quiebre adecuado cuando se rompe. Estas máquinas son esenciales para chocolateros y confiteros que buscan producir golosinas de chocolate de alta calidad con una textura y apariencia consistentes.
Considera la capacidad de la máquina, la precisión del control de temperatura, la facilidad de limpieza y características adicionales como ciclos de templado automáticos y ventiladores de enfriamiento.
Las máquinas de templado de chocolate generalmente se envían por carga. Asegúrate de que la máquina esté bien embalada y asegurada para evitar daños durante el transporte.
El mantenimiento regular incluye limpiar la máquina después de cada uso, inspeccionar y reemplazar las piezas desgastadas y calibrar periódicamente los controles de temperatura. Consulta el manual del fabricante para obtener pautas específicas.